Стерилизация насыщенным паром под давлением.

Допускается

использование

биологических

индикаторов

промышленного производства в закрытых ампулах с питательной средой,
помещенных непосредственно в упаковку, защищающую инокулированный
носитель.

Выбор эталонных микроорганизмов для биологических индикаторов

осуществляют с учетом следующих требований:

–

устойчивость тест-штамма к конкретному методу стерилизации

должна быть выше по сравнению с устойчивостью всех патогенных
микроорганизмов и других микроорганизмов, контаминирующих
продукт;
–

тест-штамм должен быть непатогенным;

–

тест-штамм должен легко культивироваться.

Если после инкубации наблюдается рост эталонных микроорганизмов,

это свидетельствует о неудовлетворительно проведенном процессе
стерилизации.

Особенности применения

биологических индикаторов стерилизации

Стерилизация насыщенным паром под давлением.

Биологические

индикаторы для контроля стерилизации насыщенным паром под давлением
рекомендуется использовать при валидации циклов стерилизации.
Рекомендуется использовать

Bacillus stearothermophilus

(например, ATCC

7953, NCTC 10007, NCIMB 8157 или CIP 52.81). Число жизнеспособных спор
должно превышать 5 · 10

на носитель. Величина

при температуре 121 °С

должна составлять более 1,5 мин. При обработке биологического индикатора
паром при температуре (121 ± 1) °С под давлением 120 кПа в течение 6 мин
должно наблюдаться сохранение жизнеспособных спор, а обработка при той
же температуре в течение 15 мин должна приводить к полной гибели
эталонных микроорганизмов.