Фармакопея | pharmacopeia.ru | Том 2

-6

препарата в 0,9 % растворе натрия хлорида соответствует разведению 10

в среде Блаурокка с азидом натрия. Посевы в среде Блаурокка с азидом

натрия инкубируют при температуре (38

С в течение 4 – 5 сут.

Для определения количества

кишечных палочек делают посев по 0,1 мл

микробной суспензии из разведений испытуемого образца 10

-5

, 10

-6

на чашки

Петри  со  средой  Эндо  (по  2  чашки  от  каждого  разведения).  Суспензию
равномерно  распределяют  по  поверхности  среды  Эндо  шпателем
Дригальского  до  полного  впитывания  (высыхания)  суспензии.  Чашки
закрывают  и  помещают  перевернутыми  вверх  дном  в  термостат  для
инкубации. Посевы на среде Эндо инкубируют при температуре (37

С в

течение 18–24 ч.

Учет результатов

В среде Блаурокка с натрия азидом по окончании инкубации отмечают

разведения, в которых имеется рост колоний в виде «гвоздиков». Количество
живых бактерий в дозе вычисляют путем умножения количества колоний в
пробирке на величину разведения микробной суспензии в данной пробирке.

На среде Эндо по окончании инкубации производят подсчет выросших

на чашках Петри колоний и вычисляют содержание живых бактерий в 1 дозе
препарата. При подсчете учитывают чашки, на которых выросло не менее 15
колоний. Пример для расчета аналогичен описанному в подразделе 1.

Раздел 2. Активность кислотообразования

Кислотообразующую активность штаммов-продуцентов, входящих в

состав  лакто-  и  бифидосодержащих  пробиотиков  для  медицинского
применения  определяют  по  титруемой  кислотности  при  культивировании
бактерий  в  адекватной  питательной  среде.  Испытание  количественного
определения  кислотообразующей  активности  проводят  методом  кислотно-
основного титрования.

Для выращивания бифидобактерий используют полужидкую

модифицированную печеночную среду Блаурокка, для лактобактерий – МРС-