Фармакопея | pharmacopeia.ru | Том 2

Хранение и упаковка

. Посевную культуру хранят в лиофильно

высушенном  состоянии  при  температуре,  обеспечивающей  сохранение
первоначальных  биологических  свойств  на  протяжении  срока  годности.  На
этикетку  ампулы  (флакона)  с  высушенным  штаммом  наносят  следующие
сведения:  наименование  и  номер  штамма,  дата  лиофилизации,  порядковый
номер лиофилизации, срок годности.

Посевную серию штамма контролируют не реже 1 раза в год по

основным показателям качества, указанным в нормативной документации.
Результаты контроля фиксируют в специальном журнале и отражают в
паспорте штамма.

Раздел 1. Изучение морфологических, тинкториальных и

культуральных свойств пробиотических штаммов

1.1

Изучение морфологии и тинкториальных свойств культур

1.1.1.

Микроскопия живых бактерий

Микроскопический метод исследования предусматривает наблюдение

за живыми и убитыми микробами в окрашенном и неокрашенном (нативном)
состоянии (метод «раздавленной» и «висячей» капли).

1.1.2. Окрашивание бактерий

На обезжиренном предметном стекле готовят мазок из микробной

культуры,  сушат  и  фиксируют  его  над  пламенем  горелки  или  химическим
способом  в  смеси  Никифорова.  Затем  окрашивают  с  помощью  готовых
наборов  красителей  или  тест-систем,  разрешенных  к  использованию,
выбирая  наиболее  адекватный  метод  в  зависимости  от  вида  изучаемых
микроорганизмов  (по  Граму  –  для  выявления  грамотрицательных  и
грамположительных бактерий; по методу Циля–Нильсена – для окрашивания
кислотоустойчивых бактерий и обнаружения спор (в некоторых случаях); по
способу  Бурри  или  Бурри–Гинса  –  для  выявления  наличия  капсул;  по
способу  Ожешко  (Ауески)  или  Пешкова  –  для  выявления  спор;  по  методу
Нейссера  –  для  выявления  зерен  волютина;  по  Романовскому–Гимзе  –  для