background image

Приводят описание внешнего вида сока с указанием, прозрачности или 

опалесценции, цвета, запаха 

 при наличии. 

Плотность.

  Испытание  проводят,  если  указано  в  фармакопейной 

статье  или  нормативной  документации.  Определение  проводят  в 
соответствии  с  требованиями  ОФС «Плотность»  и  указаниями  в 
фармакопейной статье или нормативной документации. 

Спирт этиловый.

 Испытание проводят, если указано в фармакопейной 

статье  или  нормативной  документации.  Определение  проводят  в 
соответствии  с  ОФС «Определение  спирта  этилового  в  лекарственных 
средствах»  и  указаниями  в  фармакопейной  статье  или  нормативной 
документации.  

Сухой остаток.

 Испытание проводят в соответствии с ОФС «Потеря в 

массе  при  высушивании».  5,0 мл  сока  помещают  во  взвешенный  бюкс, 
выпаривают на водяной бане досуха  и сушат в сушильном шкафу в течение 
3 ч  при  температуре  (102,5±2,5) 

о

С,  затем  охлаждают  в  эксикаторе  (над 

безводным  силикагелем,  кальция  хлоридом  безводным  или  другим 
подходящим  осушителем)  в  течение  30 мин  и  взвешивают.  Результат 
выражают в процентах. Содержание сухого остатка должно соответствовать 
требованиям,  указанным  в  фармакопейной  статье  или  нормативной 
документации. 

рН

.  Испытание  проводят  потенциометрическим  методом  в 

соответствии  с  требованиями  ОФС «Ионометрия»  и  указаниями  в 
фармакопейной статье или нормативной документации. 

Тяжелые  металлы.

  Испытание  проводят  в  соответствии  с 

ОФС «Тяжелые  металлы».  10 мл  сока  выпаривают  в  фарфоровой  чашке 
досуха  на  водяной  бане,  прибавляют  1 мл  серной  кислоты 
концентрированной,  осторожно  сжигают  и  прокаливают  при  температуре 
600 °С.  К  полученному  остатку  прибавляют  при  нагревании  5 мл 
насыщенного  раствора  аммония  ацетата,  фильтруют  через  беззольный 
фильтр в мерную колбу вместимостью 100 мл, промывают фильтр 5 мл воды 

2061