Фармакопея | pharmacopeia.ru | Том 2

в стерильных герметичных контейнерах (флаконах).

Мясопептонный агар (МПА)

•

Пептон

10,0 г

•

Натрия хлорид

5,0 г

•

Мясная вода

300–500 мл

•

Агар микробиологический

13–20 г

В мясную воду вносят 10 г пептона и 5 г натрия хлорида, кипятят на

слабом  огне  при  постоянном  помешивании  до  полного  растворения
добавленных  ингредиентов.  Приготовленный  бульон  фильтруют,
устанавливают  pH  7,2–7,4  и  добавляют  измельченный  агар  в  количестве,
зависящем от его качества и назначения среды. После добавления агара среду
кипятят  на  слабом  огне  при  постоянном  перемешивании  до  полного
растворения  агара.  Разливают  в  пробирки  и  флаконы,  стерилизуют  при
температуре  120

С в течение (20 ± 1) мин. После стерилизации среда,

остывая, уплотняется.

Срок хранения готовой среды (pH 7,3 ± 0,2) 6 мес при температуре от 2

до 8

С или не более 1 мес при температуре от 18 до 25

С.

Мясопептонный бульон (МПБ)

•

Пептон

10,0 г

•

Натрия хлорид

5,0 г

•

Мясная вода

1000 мл.

В мясную воду вносят 10 г пептона и 5 г натрия хлорида, кипятят на

слабом огне при постоянном помешивании до полного растворения
добавленных ингредиентов. Приготовленный бульон фильтруют,
устанавливают pH 7,2–7,4 и разливают в пробирки и флаконы. Стерилизуют
при температуре 120

С в течение (20 ± 1) мин. Срок хранения питательной

среды 6 мес при температуре от 2 до 8

С или не более 1 мес при температуре

от 18 до 25

С.

Примечание

Приготовление мясной воды (1:2).