испытуемого образца:
– из разведения 10
-7
выросло 42 и 45 колоний; среднее арифметическое
равно (42+45) : 2 = 43,5;
– из разведения 10
-6
выросло 410 и 450 колоний; среднее
арифметическое равно (410+450) : 2 = 430;
– количество живых бактерий в 1 дозе равно:
(43,5 ∙ 10
7
+ 430 ∙ 10
6
) : 2 10 = 4325000000 = 4,3 ∙ 10
9
.
Умножают среднюю арифметическую числа колоний на степень
разведения и в том случае, если высев на чашку Петри сделан в объеме 0,1
мл, умножают на коэффициент 10 для пересчета на 1,0 мл.
2.
Метод предельных разведений с последующим высевом на
жидкие и полужидкие питательные среды
2.1.
Пробирочный метод наиболее вероятных чисел (определение
количества живых ацидофильных лактобактерий)
В ряду последовательных десятикратных разведений испытуемого
образца 10
-6
, 10
-7
, 10
-8
, 10
-9
(степень разведения зависит от количества КОЕ в
испытуемом образце) высевают по 1 мл микробной суспензии от каждого
разведения в 2 пробирки с 9 мл стерильного обезжиренного молока.
Отмечают, из какого именно разведения сделан посев. Разведение 10
-6
препарата в 0,9 % растворе натрия хлорида соответствует разведению 10
-6
в
молоке. Для контроля среды добавляют 4 незасеянные пробирки с молоком.
Засеянные и контрольные пробирки инкубируют при температуре (38
±
1)
0
С
в течение 3–4 сут.
По окончании инкубации
определяют количество пробирок со
свернувшимся молоком. Из сгустка с культурой готовят мазки и окрашивают
по Граму. Если в мазках видны характерные бактерии и отсутствует
посторонняя микрофлора, то данное разведение учитывают, как содержащее
микроорганизмы данного вида. В случае сквашивания молока в контрольных
пробирках и при обнаружении посторонней микрофлоры в мазках, контроль
проводят на новой партии среды.
Предыдущая < | 2813 | > Следующая | Главная | pharma-14@mail.ru | pharmacopeia.ru | Скачать в PDF