Фармакопея | pharmacopeia.ru | Том 2

число, перекисное число, анизидиновое число.

Определение указанных

показателей проводят в соответствии с требованиями соответствующих
общих фармакопейных статей.

Кислотное число не должно превышать 5,0. Кислотное число жирных

масел, предназначенных для приготовления парентеральных лекарственных
средств, должно быть не более 0,56.

Жирные растительные масла, предназначенные для приготовления

парентеральных лекарственных средств, должны иметь число омыления от
185 до 200.

Йодное число жирных растительных масел, предназначенных для

приготовления  парентеральных  лекарственных  средств,  если  нет  других
указаний  в  фармакопейной  статье  или  нормативной  документации,  должно
быть от 79 до 141.

Перекисное число не должно превышать 10,0. Определение данного

показателя проводят в первую очередь после отбора пробы от серии
испытуемого масла.

Испытание по показателю

«Число омыления»

проводят из навески

2,0 г (если нет других указаний в фармакопейной статье или нормативной
документации).

Индекс окисленности.

Значение величины индекса окисленности

жирного масла не должно превышать величины, указанной в фармакопейной
статье или нормативной документации.

Около 0,04 г (точная навеска) испытуемого жирного масла помещают в

мерную  колбу  вместимостью  50  мл,  прибавляют  15  мл  гексана,
перемешивают,  доводят  объем  раствора  тем  же  растворителем  до  метки  и
снова  перемешивают  (испытуемый  раствор).  Измеряют  оптическую
плотность  полученного  раствора  при  длине  волны  232  нм  в  кювете  с
толщиной слоя 1 см. В качестве раствора сравнения используют гексан.

Индекс окисленности жирного масла (

ИО

) рассчитывают по формуле:

ИО = А

232

/(a·

)·l,